Über uns:

!! Wir gratulieren Marc Künzi zur bestandenen Lehrabschlussprüfung als Milchtechnologe EFZ !!

Verwaltungsrat

Urs Nussbaum

Verwaltungsratspräsident; Eidgen. dipl. Milchtechnologe; Käsermeister

10 Jahre als Betriebsleiter in der Käserei Nötenhaus Erfahrung in der Produktion von Le Gruyère AOP gesammelt. Nach einem Abstecher über Riggisberg, zusammen mit Hans die Mamishaus Käse AG ins Leben gerufen.

Lorenz Berger

Verwaltungsrat; Käsermeister; Eidg. diplomierter Milchtechnologe

Nach dem Käsen trifft man mich oft im Schwinkeller an

Produktion

Ueli Wüthrich

Käser

Seit 30 Jahren in der Käserei Mamishaus. Mit der Umstellung von Emmentaler auf Le Gruyère AOP habe ich quasi einen neuen Job bekommen, ohne den Arbeitsplatz zu wechseln.

Andrea Steiner

Milchtechnologin EFZ

Neben dem Job als Milchtechnologin gehe ich einmal in der Woche auf den Eierhandel.

Ghulam Amiri

Milchtechnologe EBA

Im Safranchäsli ist Safran aus meiner Heimat.

Nadine Brönnimann

Milchtechnologin EFZ

Ich durfte an den Swiss Skills 2025 in Bern teilnehmen und belegte am Ende den Platz 5.

Lehrlinge

Laurent Linder

Ausbildung Milchtechnologe EFZ 2. Lehrjahr

Ich habe diesen Sommer die Lehre als Landwirt EFZ abgeschlossen und mache nun die Ausbildung zum Milchtechnologen EFZ in einer verkürzten Form. Darum konnte ich im 2. Lehrjahr einsteigen.

Melvin Wandfluh

Ausbildung Milchtechnologe EFZ 1. Lehrjahr

Ich kam diesen Sommer aus der Schule und lerne nun in der Käserei Mamishaus den Beruf Milchtechnologe EFZ.

Weichkäse pflegen und verpacken / Lädeli auffüllen und herrichten

Corinne Nussbaum

Lädelichefin

Es gibt immer was zu tun. Sei es Lädeli auffüllen oder Waren rüsten.

Margrit Weber

Verpackung, Chäslipflege, Aushilfe Lädeli

Allrounderin. Wenns mich braucht helfe ich auch in der Produktion. Zudem bin ich für die Sauberkeit im Essbereich und in den sanitären Anlagen zuständig.